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GOMA XANTANA SIN GLUTEN

GOMA XANTANA SIN GLUTEN

5,25 €

Descripción

Nature & Cie 60gr

La goma xantana es un espesante natural que se usa en la cocina para dar una mejor textura a los productos sin gluten. En Repostería es muy útil para aumentar la consistencia y mejorar la textura de cualquier pan, bizcocho, galleta o torta que desees preparar

Modo de Empleo

Puede ser utilizada sola para espesar sopas y salsas, o mezclar con otras harinas sin gluten para hacer tortas, galletas, pan, etc. 1 cucharadita de goma xantana por cada 500 g. de harina sin gluten

Uso medicinal:

Dificultad para tragar

Si tienes problemas para tragar (poca salivación o en casos del síndrome de Sjogren), la goma xantana te ayudará a estimular su secreción y además, también trabajará lubricando tu boca.

Ingredientes

Goma xantana.

Análisis Nutricional

Valor Energético KJ: 725 kJ Valor Energético KCal: 180 kcal Proteínas: 5 g H. de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 0 g Saturadas: 0,00 g Fibra: 80 g Sal: 0 g

Conservación

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.